ID=id/mcw 77,Để làm rá những hạt cọm thơm ngón, ngườị tà cần sử đụng ngúỷên liệũ chính là gạò nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saù đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sau khỉ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạõ vào nồì hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rả những hạt com thơm ngon, dẻỏ dai.
