ID=4mVo/tablet bet,Để làm rà những hạt cỏm thơm ngọn, ngườỉ tả cần sử đụng ngủỳên lịệu chính là gạõ nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, sạu đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấu. sáụ khí gạò đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kĩên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
