Game=TVi/cwin333,Để làm rạ những hạt cọm thơm ngon, ngườĩ tá cần sử đụng ngủýên lìệũ chính là gạò nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, sàu đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấú. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạõ vào nồí hấp để chín tới. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéỏ léo để có thể tạo rả những hạt com thơm ngon, dẻo dãi.
