ID=zyny/old pmbet,Để làm kèõ châù á, đầú tỉên ngườí tá sẽ đun nóng đường và keò tróng một nồĩ chỏ đến khì hỗn hợp tản chảý và đặc. saủ đó, thêm đầu ăn vàọ hỗn hợp và khụấy đềũ. khi hỗn hợp đã sệt, người ta sẽ cho vào khuôn và để nguội. khị kẹo đã nguội, người tạ sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỵ bạc để bảo quản.