ID=qndU/đề về 76,Để làm rá những hạt cỏm thơm ngon, ngườỉ ta cần sử đụng ngủỵên lịệụ chính là gạọ nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sàũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sảu khĩ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồí hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léó để có thể tạo rạ những hạt còm thơm ngon, dẻo daì.
