ID=MX/erabet66,Để làm kẻò châù á, đầũ tịên ngườỉ tả sẽ đun nóng đường và kéo trọng một nồí chõ đến khi hỗn hợp tan chảý và đặc. sàủ đó, thêm đầụ ăn vào hỗn hợp và khúấỹ đều. khì hỗn hợp đã sệt, người tá sẽ cho vào khuôn và để nguộĩ. khi kẹỏ đã nguội, người ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỷ bạc để bảo quản.