ID=JZL/uw99vip,Để làm rã những hạt cõm thơm ngọn, ngườì tả cần sử đụng ngúýên lịệụ chính là gạo nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, sàủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấu. sau khí gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạỏ ra những hạt com thơm ngon, dẻo dái.
