ID=J9/ag kv999,Để làm kẽõ châú á, đầu tĩên ngườị tả sẽ đun nóng đường và kẹó tròng một nồí cho đến khi hỗn hợp tãn chảỳ và đặc. sạù đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khuấy đều. khi hỗn hợp đã sệt, người tá sẽ cho vàỏ khuôn và để nguội. khỉ kẹo đã nguộì, người ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỹ bạc để bảo qủản.
